办公室党支部联合北京工商大学食品与健康学院开展饮食健康科学课堂活动

4月15日，中国科学院空天信息创新研究院（空天院）办公室党支部特邀请北京工商大学食品与健康学院食品质量与安全系教师党支部、食品质量与安全本科生党支部，前往张家口市赤城县明德小学，带来一堂生动有趣的饮食健康科学课堂，让同学们在课程实践中解锁饮食里的科学密码，培养良好饮食习惯。

课程伊始，北京工商大学食品与健康学院张婵老师以“膳食宝塔”为切入点，向同学们系统介绍不同类别食物的营养成分及构成，讲解各类营养物质对身体生长、大脑发育、免疫力提升的重要作用，引导他们树立“不挑食、不偏食、均衡膳食”的健康理念，并明白每一种食物都有其独特价值，合理搭配才能助力健康成长。

在课程中，张婵及其学生还带来了包括“紫甘蓝变色试验”“膳食宝塔贴纸游戏”“VC与碘伏的变色实验”“彩虹糖褪色实验”“色母片吸附实验”等多个精心设计的趣味小实验，让同学们在动手操作中直观感受饮食里的科学奥秘，沉浸式体验科学探究的乐趣。

此次科学课堂活动，将饮食健康知识与趣味科学实验有机结合，既拓宽了同学们的科学视野，普及了健康饮食理念，也培养了他们的科学探究能力和动手实践能力。

未来，空天院办公室党支部将开展更多贴近学生生活、贴合成长需求的科普活动，让科学种子在孩子们心中生根发芽、开花结果，助力他们在健康、快乐中成长。